CAS നമ്പർ : 14281-83-5;
തന്മാത്രാ ഫോർമുല: C4H8N2O4Zn
തന്മാത്രാ ഭാരം: 213.5;
സ്റ്റാൻഡേർഡ്: GB1903.2-2015;
ഉൽപ്പന്ന കോഡ്: RC.03.06.191954
സ്ഥിരതയുള്ള
സിങ്ക് ബിസ്ഗ്ലൈസിനേറ്റ് കുടലിലുടനീളം സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ഇത് കൂടുതൽ ജൈവ ലഭ്യമാക്കുന്നു.സിങ്കിന്റെ മറ്റ് പൊതു സ്രോതസ്സുകൾ ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിനുള്ളിലെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളുമായി രാസപരമായി പ്രതിപ്രവർത്തനം നടത്താം.സിങ്ക് ലവണങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ബി 6 തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളുമായി അയോണൈസ് ചെയ്യാനും പ്രതിപ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും, ഇത് രൂപീകരണത്തിൽ അവയുടെ നശീകരണ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.സിങ്ക് ബിസ്ഗ്ലൈസിനേറ്റ് സിങ്കിന്റെ ഉറവിടമായി വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ ഫോർമുലേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഗ്ലൈസിൻ തന്മാത്രകൾ സിങ്ക് നശിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.ഗ്ലൈസിൻ തന്മാത്രകൾ കൊഴുപ്പിനെ ഓക്സിഡേഷനിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ സിങ്ക് ബിസ്ഗ്ലൈസിനേറ്റ് പാൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ് (ഓക്സിഡേഷൻ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓഫ് ഫ്ലേവറുകൾ സിങ്ക് ഫോർട്ടിഫിക്കേഷനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു പ്രശ്നമാണ്).
ജൈവ ലഭ്യം
സിങ്ക് ബിസ്ഗ്ലൈസിനേറ്റ് വളരെ ജൈവ ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ സിങ്ക് പിക്കോളിനേറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ജൈവ ലഭ്യമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ലയിക്കുന്ന
സിങ്ക് ബിസ്ഗ്ലൈസിനേറ്റ് വെള്ളത്തിൽ സ്വതന്ത്രമായി ലയിക്കുന്നു, ഇത് സിങ്കിന്റെ ലയിക്കാത്ത സ്രോതസ്സുകളേക്കാൾ (സിങ്ക് ഓക്സൈഡ് പോലുള്ളവ) കൂടുതൽ ജൈവ ലഭ്യമാക്കുന്നു.ഇതിന്റെ ലയിക്കുന്നതും വിപുലമായ ശ്രേണിയിലുള്ള ഉൽപ്പന്ന ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
സിങ്ക് ബിസ്ഗ്ലൈസിനേറ്റ് പരമ്പരാഗത സിങ്ക് ഓക്സൈഡിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കുന്നതും പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു ചേലേറ്റഡ് ധാതുവാണ്, കൂടാതെ സോഫ്റ്റ് ക്യാപ്സ്യൂൾ, ക്യാപ്സ്യൂൾ, ടാബ്ലെറ്റുകൾ, തയ്യാറാക്കിയ പാൽപ്പൊടി, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വിശാലമായ പ്രയോഗത്തിലൂടെ ഉയർന്ന ബയോ ആക്സസ്ബിലിറ്റി ഉണ്ട്.
കെമിക്കൽ-ഫിസിക്കൽ പരാമീറ്ററുകൾ | റിച്ചൻ | സാധാരണ മൂല്യം |
തിരിച്ചറിയൽ | പോസിറ്റീവ് | അനുരൂപമാക്കുക |
മൊത്തം വിലയിരുത്തൽ (അടിസ്ഥാനത്തിൽ) | കുറഞ്ഞത്.98.0% | 0.987 |
സിങ്ക് ഉള്ളടക്കം | കുറഞ്ഞത്.29.0% | 30% |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | പരമാവധി.0.5% | 0.4% |
നൈട്രജൻ | 12.5%~13.5% | 13.1% |
PH മൂല്യം (1% പരിഹാരം) | 7.0~9.0 | 8.3 |
ലീഡ് (Pb ആയി) | പരമാവധി.3.0mg/kg | 1.74mg/kg |
ആർസെനിക് (അതുപോലെ) | പരമാവധി.1.0mg/kg | 0.4mg/kg |
മെർക്കുറി (Hg ആയി) | പരമാവധി.0.1mg/kg | 0.05mg/kg |
കാഡ്മിയം (സിഡി ആയി) | പരമാവധി.1.0mg/kg | 0.3mg/kg |
മൈക്രോബയോളജിക്കൽ പാരാമീറ്ററുകൾ | റിച്ചൻ | സാധാരണ മൂല്യം |
ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | പരമാവധി.1000cfu/g | ജ10cfu/g |
യീസ്റ്റുകളും പൂപ്പലുകളും | പരമാവധി.25cfu/g | ജ10cfu/g |
കോളിഫോംസ് | പരമാവധി.40cfu/g | ജ10cfu/g |
സാൽമൊണല്ല | 25 ഗ്രാമിൽ കണ്ടെത്തിയില്ല | നെഗറ്റീവ് |
സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | 25 ഗ്രാമിൽ കണ്ടെത്തിയില്ല | നെഗറ്റീവ് |
E.coli/g | ഹാജരാകുന്നില്ല | ഹാജരാകുന്നില്ല |